Mercamadrid: Información de productos comercializados con carácter diario
Responsable del contenido: Mercamadrid
Fecha de los datos: de 13 de abril al 08 de agosto de 2020
Fecha de actualización contenido: 13 de agosto de 2020.
Frecuencia de actualización: semanal
Se ofrece información diaria de los productos comercializados en MERCAMADRID desglosada por variedades y orígenes, así como una referencia de los precios cruzados en las operaciones con indicación del precio máximo alcanzado en el periodo, el precio mínimo del periodo y el precio más frecuente, calculado como la media diaria del precio más frecuente.
Las cotizaciones o precios que registran los productos en el mercado son fruto del encuentro diario de la oferta y la demanda y se fijan mediante la negociación directa de comprador y vendedor. Por ello, los precios indicados funcionan como referencia de las cotizaciones registradas en el eslabón mayorista de la cadena de distribución.